Bocaditos de trucha

Receta de bocaditos de trucha

Unos deliciosos canapés de trucha ahumada perfectos para servir en todas las grandes ocasiones.

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¿Cómo hacer bocaditos de trucha?

1

Picar muy finamente la trucha ahumada. Poner en el vaso de la batidora 2 cebolletas y el zumo de limón y triturar. Después, añadir la trucha y 8 cucharadas de nata espesa y volver a triturar hasta obtener una crema homogénea.

2

Pasar la mezcla a un bol y aliñar con el cebollino picado, la pimienta y el aceite, y remover todo muy bien.

3

Untar el pan tostado con la crema y rematar con las huevas de trucha y listo. El resultado es una tapa, entrante o canapé de lo más original, sabroso y nutritivo; además de fácil y rápido de hacer.

4

** Foto orientativa obtenida de la web: "es.123rf.com".

Receta enviada por tabaler petit

Comentarios sobre bocaditos de trucha

  • Fantástica idea. En mi próxima cena con los amigos la haré sin duda. Gracias.

    Comentario de marross el 19-04-2010

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